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北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售葡萄糖滴定液:化學(xué)性質(zhì)它是自然界分布廣泛的單糖。葡萄糖含五個羥基,一個醛基,具有多元醇和醛的性質(zhì)。
中文名
葡萄糖
外文名
glucose
別 名
(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化學(xué)式
C6H12O6
分子量
180.16
CAS登錄號
50-99-7
EINECS登錄號
200-075-1
熔 點
146oC
沸 點
527.1 ℃
水溶性
易溶
密 度
1.581 g/cm3
外 觀
白色無臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末
閃 點
286.7 ℃
安全性描述
S26;S36/37;S24/25
危險性符號
R36/37/38
危險性描述
Xi
縮 寫
GLC、GLU(血糖) [1]
葡萄糖耐量
機體對血糖濃度的調(diào)節(jié)能力
在堿性條件下加熱易分解。應(yīng)密閉保存。口服后迅速吸收,進入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經(jīng)人體*氧化反應(yīng)后放出2870KJ能量,這些能量有部分能量轉(zhuǎn)化為30或32molATP,其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫,也可通過肝臟或肌肉轉(zhuǎn)化成糖原或脂肪貯存。
(1)分子中的醛基,有還原性,能與銀氨溶液反應(yīng):CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加熱→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ,被氧化成葡萄糖酸銨。
(2)醛基還能被還原為己六醇。
(3)分子中有多個羥基,能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)。
(4)葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),放出熱量(C6H12O6+6O2(氧氣)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。
(5)葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應(yīng)制得。
(6)植物光合作用:6CO2+6H2O(葉綠素、陽光催化)——C6H12O6+6O2。
(7)葡萄糖與新制氫氧化銅反應(yīng)方程式:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加熱->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。
(8)葡萄糖在一定條件下分解成為水和二氧化碳。
(9)麥芽糖的水解:C12H22O11+H2O—催化劑→2CH2OH(CHOH)4CHO
(10)淀粉和纖維素水解:(C6H10O5)n+nH2O—催化劑→nCH2OH(CHOH)4CHO [5]葡萄糖滴定液?