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果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
- 型 號(hào):100ml
- 價(jià) 格:120
北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液:中文名果糖 英文名Fructose 化學(xué)式C6H12O6 分子量180.16 CAS登錄號(hào)7660-25-5 EINECS登錄號(hào)200-333-3 熔 點(diǎn)100 - 110ºC 沸 點(diǎn)401.1 °C at 760 mmHg 水溶性易溶 果糖是一種常見的食材,美食杰食材百科為您整理了果糖的別名、基本信息、選購技
北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液:應(yīng)用前景編輯
果糖發(fā)展
目 前,發(fā)達(dá)國家已經(jīng)將果糖廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、保健品生產(chǎn)中。果糖漿的消費(fèi)量也呈較快的增長形式。一些發(fā)達(dá)國家在糖果與飲料中基本不用蔗糖而用果糖。如加拿法律規(guī)定,所有飲料必須使用果葡糖漿。
美國是大的果糖(以果葡糖漿為主要形式) 生產(chǎn)和消費(fèi)的國家,果糖消費(fèi)量已占食糖總量的40 %。20 世紀(jì)80 年代中期,美國飲料、食品和甜點(diǎn)行業(yè),蔗糖原料已經(jīng)*由果糖替代。到1994年美國每年耗用蔗糖200 多萬噸的碳酸飲料已全部使用F —55 果葡糖漿。以美國兩大飲料公司(可口可樂和百事可樂) 為例,1981 年兩大飲料公司決定在本土生產(chǎn)的飲料中使用F —55 型果葡糖漿代替50 %的蔗糖,1984年起已全部改用F —55 型果葡糖漿。
事實(shí)上,我國食品工業(yè)中的很多,已經(jīng)認(rèn)識(shí)到果糖產(chǎn)品的性能優(yōu)勢(shì),開始使用。像我國著名的飲料健力寶于1997年起開始大量使用果葡糖漿。不少企業(yè)都在出口食品中使用了結(jié)晶果糖。
醫(yī)藥行業(yè)是另一個(gè)大市場,對(duì)結(jié)晶果糖的需求將不斷擴(kuò)大。國外使用果糖注射液比國內(nèi)早十年左右,作為新一代不依賴胰島素的高能量營養(yǎng)輸液, 果糖注射液在世界醫(yī)藥市場的表現(xiàn)十分活躍,在某些國家已成為僅次于葡萄糖的第二大注射液。在國內(nèi),果糖注射液還沒有大量應(yīng)用。但各種臨床試驗(yàn)結(jié)果都令人滿意,醫(yī)師普遍反映良好,愿意在臨床中大量應(yīng)用。各個(gè)醫(yī)藥廠家也積極申報(bào)新藥,規(guī)劃生產(chǎn)。可以預(yù)見,國內(nèi)醫(yī)藥領(lǐng)域的果糖用量會(huì)迅速增長。
總之,我國大規(guī)模應(yīng)用果糖產(chǎn)品的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,在我國發(fā)展果糖產(chǎn)品有著廣闊前景。預(yù)期到2010年,我國果葡糖漿的消費(fèi)量能達(dá)到200萬噸的規(guī)模,結(jié)晶果糖的消費(fèi)量能達(dá)到1萬噸以上。
果糖缺點(diǎn)
果糖也有一些缺點(diǎn),在應(yīng)用中要對(duì)此有足夠的注意。果糖標(biāo)準(zhǔn)溶液